Laitan reseptinkin tähän, etten unohda:
1 dl täysjyvävehnäjauhoja
0,5 dl kauraleseitä
2 tl leivinjauhetta
0,5 dl vettä
1 kananmunan valkuainen
2 banaania
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vesi ja valkuiainen, sekoita. Soseuta banaanit ja sekoita taikinan joukkoon. Laita uuniin n. 200 asteeseen n. 15 min.
12 kpl pieniä tuli, joista olen jo syönyt kaksi. Syön varmaan vielä kaksi, kun ne ovat vähän jäähtyneet, ja loput pakastan. Toivottavasti muffinssihimo vähän näillä katoaa, vaikka maultaan eivät nyt sokerittomuudesta johtuen huippuja olekaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti